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SDGsという言葉をご存知でしょうか。今さまざまな業界でサステナブルという言葉を耳にします。ファッション業界でも非常に浸透してきており、「サステナブルファッション」が増えてきています。この記事では、初めての方にも分か...

「サスティナブルフード」という言葉を耳にしたことはないでしょうか。環境問題に興味がある方は一度は耳にしたことがあるかもしれません。「サスティナブル」の意味は持続可能を意味する言葉です。近年メディアで取り上げられること...

みなさんは、サステナブルという言葉を聞いたことがありますでしょうか。近年メディアでよく耳にする言葉ではないでしょうか。環境問題に直結していて、私たちの地球を守るために、今できることが求められています。この記事では、...

ダイエットや健康に興味をおもちであれば、プラントベースという言葉を聞いたことがあるはずです。しかし、プラントベースを詳細に説明できる人はどれくらいいるでしょうか。プラントベースは、アメリカやヨーロッパではすでに話題に...

みなさんは、大豆ミートを食べられたことがありますでしょうか。まだ大豆ミートを食べていないけれど、興味がある人は多いはずです。しかし、もし大豆ミートを購入してまずかったらどうしよう、と不安に思っていませんか。そこで今...

これから代替肉を食べてみたい、とお考えの人は非常に多いのではないでしょうか。ですが、代替という名前からして、よくないお肉を使っているのではないのか、と少しばかり不安になるものです。牛や豚ではない代わりのお肉と考えると...

プラントベースドミート｜代替肉｜PBM｜ベジタリアンブッチャージャパン