【世界が注目!食肉業界に革命を起こす”ベジタリアンミート”日本上陸!】

世界で初めてベジタリアン向けの肉屋をオランダでオープン。オープン直後から世界中で話題となり、世界各国100以上のメディアに取り上げられました。世界中でベジタリアンミートの注目が急激に高まってきています。オランダに拠点を置く食に関する調査会社「イノーヴァ・マーケット・インサイツ」は2017年のトップ10トレンドに代替肉などの「植物性食品の革命」を位置付けました。19年のトレンドには「植物由来食品市場の著しい伸び」が入っています。The Vegetarian Butcherの商品は見た目も食感も本物のお肉と遜色のないベジタリアンミートです。

 

【キーワードは”持続可能”食肉生産システムが抱える問題点】

従来の食肉の生産システムが抱える問題(動物福祉、健康問題、貧困問題、環境問題)を解決する商品として世界中から注目を集めています。サステナブル(Sustainable)とは、「地球環境・社会・人間の持続可能な発展」を意味します。

 

【SDGsを促進する食品として注目】

持続可能な開発目標(SDGs)とは,2001年に策定されたミレニアム開発目標(MDGs)の後継として,2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2016年から2030年までの国際目標です。日本国内においてはSDGsを促進する食材として注目が高まってきております。

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【地球環境に配慮した製造を実施】

環境先進国であるオランダは、様々な環境問題の改善に取り組んでおります。本商品も環境問題の配慮から、過剰包装、プラスチック、ビニール等の使用を極力減らしております。(オランダ国内で流通している一部のチルド商品に限り、食品衛生法の観点からプラスチックパッケージを使用しております)製造も非常に厳しい監視下で行われており、HACCP、BRC STANDARDなどの国際基準もクリアしております。

【ベジタリアンミートの特徴】

【お肉とベジタリアンミートの比較】

お肉とMC2 BURGER PATTY(ハンバーガーパティ)の100g当たりの栄養素の比較になります。

ベジタリアンミートはお肉より健康的で環境にも良い商品です。ヨガ、フィットネスで体づくりをしている方に最適です。

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News

2019/05/07  NHK【ニュースウオッチ9】で紹介されました。

2019/04/24  テレビ東京【モーニングサテライト】で紹介されました。

2019/04/23  スーパーの LIFE桜新町店での販売が再スタート致しました。

2019/04/16   日本テレビ「news every.」で紹介されました。

2019/03/19   旭屋出版 カフェレスに掲載されます。

2018/12/20 毎日新聞の朝刊で紹介されました。

2018/11/21   フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました。

2018/09/05 【日経ヘルス】で弊社の商品が掲載されました。

2018/07/13 新商品の入荷が完了致しました。

2018/07/04 日本テレビ【ZIP!】に取り上げられました。

2018/06/22  日本経済新聞デジタルに掲載されました。

2018/04/23  NHK【アサイチ】で弊社が取り上げられました。

2017/10/10  ベジタリアンブッチャージャパンのホームページを公開しました。



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