代替肉とは何？世界中で注目されている理由について一挙公開！

みなさんは、代替肉という言葉を聞いたことがありますでしょうか。 お肉と言えば、牛肉や豚肉、鶏肉などをイメージされるのが普通ですが、それらを一切使わない代替肉が注目されています。 そこで今回は、代替肉とはどういうものなのか...

「an.an トレンド大賞2021」にノミネートされました。

繊研新聞に掲載されました。

https://senken.co.jp/posts/tvbj-211104

COP26に向けて植物性食品を推進する「Elephant in the Room」キャンペーンを開始

ベジタリアンブッチャーの「Elephant in the Room」キャンペーンは、消費者が参加して、動物の肉食が地球に与える環境への影響という重要な問題をCOP26に提起することを目的としています。 「数字は嘘をつきま...

VURGER KINGスペイン×TVBのコラボ店舗がOPEN

1ヵ月限定の全メニュー100％プラントベースのBURGER KINGならぬVURGER KINGがスペインマドリッドにオープン！

代替肉｜PBM｜プラントベースドミート｜The Vegetarian Butcherの歴史

ベジタリアンブッチャーは世界約45ヵ国以上で事業展開する業界大手です。 今注目のプラントベースドミート（代替肉）ブランドです。フードテックが盛んなオランダで誕生しました。 アメリカ（米国）で先行販売されたインポッシブルバ...